甘草 · Gan Cao
Radix Glycyrrhizae
甘草常被稱為傳統中藥的'元老'，因其卓越的調和藥方能力及廣泛的健康應用而備受尊崇。探索其古老智慧與現代科學驗證。
1.5-14g; Large dosage to 30g; Tincture 1-4ml
1.5-14g; Large dosage to 30g; Tincture 1-4ml
標準煎劑：將1.5-14克幹甘草片與2-3杯水放入非金屬鍋中。煮沸後轉小火煮15-20分鐘。濾出溫熱飲用。更強效或更大劑量（達30克）時，煮30-45分鐘。
幹甘草可研磨成細粉。典型劑量為1-3克，每日2-3次，混入溫水或冰沙中。確保粉末來源可靠以保證純度和效力。
作為酒精提取物，甘草酊劑提供便捷服用方式。遵循製造商具體劑量說明，但通常每日1-3次，每次1-4毫升（20-80滴）。酊劑效力強，建議從低劑量開始。
標準煎劑：將1.5-14克幹甘草片與2-3杯水放入非金屬鍋中。煮沸後轉小火煮15-20分鐘。濾出溫熱飲用。更強效或更大劑量（達30克）時，煮30-45分鐘。
幹甘草可研磨成細粉。典型劑量為1-3克，每日2-3次，混入溫水或冰沙中。確保粉末來源可靠以保證純度和效力。
作為酒精提取物，甘草酊劑提供便捷服用方式。遵循製造商具體劑量說明，但通常每日1-3次，每次1-4毫升（20-80滴）。酊劑效力強，建議從低劑量開始。
現代研究日益驗證甘草的傳統用途，鑑定出如甘草酸和查耳酮A等活性成分，負責其抗炎、抗病毒、抗癌和代謝調節作用。研究探索了其在增強化療、管理神經和消化問題中的作用，及其對其他草藥的調和影響。
中等 — 部分臨床研究
現代研究日益驗證甘草的傳統用途，鑑定出如甘草酸和查耳酮A等活性成分，負責其抗炎、抗病毒、抗癌和代謝調節作用。研究探索了其在增強化療、管理神經和消化問題中的作用，及其對其他草藥的調和影響。
中等 — 部分臨床研究
Licorice may potentiate toxicity (24).
Licorice may increase the risk of hypokalemia (17) (18).
Licorice may increase insulin sensitivity (38) . Clinical relevance is not known.
Licorice may increase the metabolism and clearance of warfarin (19). Clinical relevance is not known.
Licorice greatly reduced the oral bioavailability of cyclosporine by activating P-gp and CYP3A4 (46). Clinical relevance is not known.
Licorice increased cortisol availability in patients with Addison’s disease in the hours following oral administration of cortisone acetate (47).
避免使用
Licorice may potentiate toxicity (24).
Licorice may increase the risk of hypokalemia (17) (18).
Licorice may increase insulin sensitivity (38) . Clinical relevance is not known.
Licorice may increase the metabolism and clearance of warfarin (19). Clinical relevance is not known.
Licorice greatly reduced the oral bioavailability of cyclosporine by activating P-gp and CYP3A4 (46). Clinical relevance is not known.
Licorice increased cortisol availability in patients with Addison’s disease in the hours following oral administration of cortisone acetate (47).
避免使用
想象一個古老的市場，充滿異國香料和療愈草藥的香氣。在這幅傳統療法的生動畫卷中，有一種根莖並不以華麗著稱，卻以其沉靜深遠的影響力脫穎而出。它就是'元老'，智慧的調停者，撫平粗糙邊緣，為每一劑藥方帶來平衡。這就是甘草，一種對傳統中藥如此基礎的草藥，據說'十方九草'。
甘草（Radix Glycyrrhizae），又稱烏拉爾甘草，是中醫中因其調和特性和廣泛應用（從止咳到支援消化）而使用的基礎草藥。我在北京中醫藥大學和美國整合醫學住院醫師培訓中的經歷一再顯示，其古老智慧與現代科學理解驚人地一致。
作為一名整合醫學醫師，我親眼目睹這種甘甜的根莖如何彌合傳統智慧與現代健康科學之間的鴻溝。這是對自然持久力量的見證，最早期的草藥學家就已認識到這一原則。
《神農本草經》——最古老的中藥典籍之一，將甘草列為'上品'，指出其能'主五臟六腑寒熱邪氣，堅筋骨，長肌肉，倍氣力'。想象一下：古代聖賢描述的效果，我們現在將其與抗炎和適應原性途徑聯絡起來。這確實令人著迷。
甘草為何如此特別？
在中醫語言中，甘草因其獨特性質和廣泛的能量作用範圍而備受推崇。生甘草性平，而蜜炙後（炙甘草）性溫。其味道明顯甘甜，這種味道與滋補調和相關。在中醫中，這種甘甜轉化為滋養和潤澤特性，使其成為多種身體系統的舒緩劑。
真正使甘草與眾不同的是它與身體多條能量通路或經絡的顯著親和力。它主要針對心、肺、脾和胃經，但其影響透過陽維脈延伸至所有十二經脈，陽維脈整合並協調身體的陽氣。這種廣泛的作用範圍是其作為'調和者'和'引經藥'角色的關鍵。
將其視為樂團中的大師指揮，確保每種樂器音準正確且音量適宜。
一位患者，我們稱她為Sarah，帶著慢性疲勞和消化不適來找我。她正在服用一種複雜的草藥配方，但感覺對胃有點'刺激'。透過在她的方案中加入少量甘草，不僅消化不適減輕了，她還報告感覺能量更平穩、更持久。
這就是甘草調和與引導功能的體現——它不僅治療症狀，還幫助身體更好地整合和響應其他療法，使它們更易接受且更有效。《本草綱目》精彩地捕捉到這一點，稱甘草'和百藥，緩諸藥峻烈'，真正強調了其獨特的藥理外交。
主要益處：連線古老智慧與現代健康
促進消化調和與健脾
許多人經歷消化不適——腹脹、消化不良或痙攣的疼痛。在中醫中，甘草是'健脾益氣'的明星。中醫的脾主消化和營養吸收，當其虛弱時，會出現疲勞和消化問題。甘草的甘甜性質本質上有益於脾。
它還具有強大的'緩急止痛'能力，因此常用於腸易激綜合徵或胃酸反流等病症。現代研究支援這些作用，研究表明其活性成分可以舒緩腸道炎症，甚至保護胃黏膜。例如，浙江中醫藥大學附屬第一醫院的Du H.和Xiao Y.
（2025）指出，含甘草的方劑在消化系統疾病中的顯著臨床療效，強調其多靶點調節包括抑制炎症因子。
用於呼吸舒適與止咳
持續的咳嗽或惱人的咽喉痛可能令人衰弱。甘草是肺部的傳統療法，以其'潤肺化痰止咳'而聞名。其舒緩甘甜的特性有助於平息受刺激的黏膜並稀釋痰液，使其更容易排出。我常推薦給乾咳或痰粘稠的患者。
Tian Yiran等（2024）的研究強調，甘草查耳酮A透過抑制NF-κB訊號通路表現出抗炎作用，直接與平息呼吸道炎症相關。
用於緩解壓力、痙攣和疼痛管理
除了調和作用，甘草直接提供不適緩解。其'緩急止痛'能力對各種肌肉緊張、痙攣甚至某些神經痛非常寶貴。這一作用有充分記錄；Du H.和Xiao Y.（2025）特別討論了芍藥甘草湯（含甘草的方劑）在管理神經疾病和疼痛中的作用，將其功效歸因於調節鈣離子通道和直接放鬆平滑肌。
這不僅是一個傳統觀察；我們可以追溯到特定的生理途徑機制。
用於增強草藥協同與解毒
這是甘草作為'元老'真正閃耀之處。其'調和引導功能'深遠。它能緩和其它草藥的刺激性，引導它們到身體的特定區域，甚至減少其潛在毒性。Jiang Maoyuan及其團隊（《民族藥理學雜誌》，2020年）明確將甘草描述為中醫中的'必備草藥'，強調其透過化學相互作用和藥理效應減少毒性並增強其他草藥功效的作用。
此外，甘草具有'解毒'和'清熱瀉火'特性，使其成為從環境暴露到減輕藥物副作用解毒方案中的寶貴輔助。
科學觀點：古老根莖的現代驗證
科學界日益關注甘草，揭示其傳統用途背後的分子機制。研究人員正在鑑定特定活性成分，如甘草酸、甘草次酸和各種查耳酮（如甘草查耳酮A），它們協同產生其多樣藥理作用。
例如，研究闡明瞭其強大的抗炎作用。Tian Yiran等（2024年）的研究表明，甘草查耳酮A透過抑制NF-κB訊號通路（炎症反應的核心參與者）主動發揮抗炎作用。這一機制是其對呼吸系統疾病和疼痛管理益處的關鍵。
在更廣泛層面上，澳門大學中藥質量研究國家重點實驗室的Tang ZH、Li T、Tong YG及其團隊（2015年）發表的研究結果表明，甘草化合物表現出抗癌特性。他們發現這些化合物抑制增殖、誘導細胞週期阻滯和凋亡、抑制轉移，甚至可以敏化癌細胞對常規化療或放療，顯著增強抗癌效果同時減少副作用。
除了炎症和腫瘤學，甘草因其代謝益處被探索。Liu Xiaodan等（2024年）研究了甘草提取物對代謝相關脂肪肝病的作用，發現如甘草酸和甘草查耳酮A等化合物有助於調節脂質和葡萄糖代謝並改善腸道菌群。這項研究指向其在應對複雜現代健康挑戰中的潛力。
甚至甘草的炮製方式也很重要：上海中醫藥大學的Zhang Yulong及其團隊（2022年）發現，蜜炙（炙甘草）改變了化學成分比例，特別是黃酮含量增加1.8倍，增強了其抗心律失常作用。
重要的是記住，儘管這些研究前景廣闊，但許多對人類臨床應用仍處於早期階段。我們區分傳統使用（有數千年的經驗證據）和臨床研究效果（需要嚴格試驗）。然而，傳統智慧與科學發現的交匯令人極其興奮。
如何使用甘草：實用指南
將甘草融入健康日常需要仔細考慮其形式和劑量。它常用於煎劑（草藥茶）、粉末或酊劑，選擇取決於您的具體需求和醫師建議。
煎劑/茶：這是最傳統的方法。一般支援時，將1.5-14克幹甘草片浸泡在2-3杯熱水中15-20分鐘。更強效時，如持續性咳嗽或嚴重消化不適，可使用高達30克的劑量煮30-45分鐘。始終使用非金屬鍋以避免化學反應。這種形式允許提取廣泛化合物且易於吸收。
粉末：為方便，甘草可以粉末形式使用。典型劑量可能是1-3克，混入溫水或冰沙中，每日2-3次。確保粉末來自認證有機且信譽良好的供應商以保證純度並避免汙染物。
酊劑/提取物：酊劑是濃縮液體提取物。甘草酊劑的一般劑量為1-4毫升，每日1-3次，或按醫療專業人員指示。這些是濃縮形式，因此明智做法是從低劑量開始評估身體反應。
記住，具體劑量取決於個人體質、所針對的狀況以及使用的是生甘草還是炙甘草（略有不同的能量特性和應用）。始終尋求合格醫師指導以根據您的獨特需求定製劑量和形式。
安全性與禁忌人群
雖然甘草在適當服用時是廣泛使用且通常安全的草藥，但瞭解其禁忌症和潛在副作用至關重要。其活性成分甘草酸可能有顯著的生理效應，特別是在高劑量或長期使用時。
禁忌症：
高血壓（血壓高）、水腫（液體瀦留）或高血糖狀況（如糖尿病）患者應避免甘草。骨質疏鬆、溼濁噁心、嘔吐或腹脹者以及經常飲酒者也禁忌。如有普遍分泌過多，可能不適用。
劑量問題：大劑量，特別是一週內超過35克，可能導致血液中鈉/鉀失衡，潛在引起水腫和心悸。這是一個嚴重考慮，強調了專業指導下精確劑量的重要性。
妊娠期：懷孕期間常規攝入甘草與妊娠結局和兒童發育的負面影響相關，特別是每週甘草酸攝入超過500毫克時。妊娠期間應避免。
藥物相互作用：甘草可能與多種藥物相互作用，包括利尿劑（可能加劇鉀流失）、皮質類固醇（增強其效果）和降壓藥。在將甘草與任何處方藥聯合使用前，始終諮詢醫生或藥師以防止不良相互作用。
我的建議始終是以尊重和知情謹慎的態度對待草藥。這些強大的植物可以提供巨大益處，但瞭解其完整特性——包括潛在風險——對安全有效使用至關重要。切勿自行處方，特別是如果您有現有健康狀況或正在服藥。
和諧的前進之路
甘草作為一座非凡的橋樑，連線草藥傳統的古老智慧與現代科學的嚴謹洞察。它提醒我們，平衡往往是真正療愈的關鍵——不僅在身體上，也在我們理解健康的方式上。
隨著研究繼續展開，揭示更多其複雜機制，我相信甘草將繼續成為整合健康的基石，溫和引導我們走向更和諧和有韌性的存在狀態。
它在數千年的方劑中的持久存在不僅是傳統；更是其有效性的證明。對我來說，它象徵著自然恢復平衡的溫和而持久的力量，這是我們都可以帶入日常生活的教訓。
想象一個古老的市場，充滿異國香料和療愈草藥的香氣。在這幅傳統療法的生動畫卷中，有一種根莖並不以華麗著稱，卻以其沉靜深遠的影響力脫穎而出。它就是'元老'，智慧的調停者，撫平粗糙邊緣，為每一劑藥方帶來平衡。這就是甘草，一種對傳統中藥如此基礎的草藥，據說'十方九草'。
甘草（Radix Glycyrrhizae），又稱烏拉爾甘草，是中醫中因其調和特性和廣泛應用（從止咳到支援消化）而使用的基礎草藥。我在北京中醫藥大學和美國整合醫學住院醫師培訓中的經歷一再顯示，其古老智慧與現代科學理解驚人地一致。
作為一名整合醫學醫師，我親眼目睹這種甘甜的根莖如何彌合傳統智慧與現代健康科學之間的鴻溝。這是對自然持久力量的見證，最早期的草藥學家就已認識到這一原則。
《神農本草經》——最古老的中藥典籍之一，將甘草列為'上品'，指出其能'主五臟六腑寒熱邪氣，堅筋骨，長肌肉，倍氣力'。想象一下：古代聖賢描述的效果，我們現在將其與抗炎和適應原性途徑聯絡起來。這確實令人著迷。
甘草為何如此特別？
在中醫語言中，甘草因其獨特性質和廣泛的能量作用範圍而備受推崇。生甘草性平，而蜜炙後（炙甘草）性溫。其味道明顯甘甜，這種味道與滋補調和相關。在中醫中，這種甘甜轉化為滋養和潤澤特性，使其成為多種身體系統的舒緩劑。
真正使甘草與眾不同的是它與身體多條能量通路或經絡的顯著親和力。它主要針對心、肺、脾和胃經，但其影響透過陽維脈延伸至所有十二經脈，陽維脈整合並協調身體的陽氣。這種廣泛的作用範圍是其作為'調和者'和'引經藥'角色的關鍵。
將其視為樂團中的大師指揮，確保每種樂器音準正確且音量適宜。
一位患者，我們稱她為Sarah，帶著慢性疲勞和消化不適來找我。她正在服用一種複雜的草藥配方，但感覺對胃有點'刺激'。透過在她的方案中加入少量甘草，不僅消化不適減輕了，她還報告感覺能量更平穩、更持久。
這就是甘草調和與引導功能的體現——它不僅治療症狀，還幫助身體更好地整合和響應其他療法，使它們更易接受且更有效。《本草綱目》精彩地捕捉到這一點，稱甘草'和百藥，緩諸藥峻烈'，真正強調了其獨特的藥理外交。
主要益處：連線古老智慧與現代健康
促進消化調和與健脾
許多人經歷消化不適——腹脹、消化不良或痙攣的疼痛。在中醫中，甘草是'健脾益氣'的明星。中醫的脾主消化和營養吸收，當其虛弱時，會出現疲勞和消化問題。甘草的甘甜性質本質上有益於脾。
它還具有強大的'緩急止痛'能力，因此常用於腸易激綜合徵或胃酸反流等病症。現代研究支援這些作用，研究表明其活性成分可以舒緩腸道炎症，甚至保護胃黏膜。例如，浙江中醫藥大學附屬第一醫院的Du H.和Xiao Y.
（2025）指出，含甘草的方劑在消化系統疾病中的顯著臨床療效，強調其多靶點調節包括抑制炎症因子。
用於呼吸舒適與止咳
持續的咳嗽或惱人的咽喉痛可能令人衰弱。甘草是肺部的傳統療法，以其'潤肺化痰止咳'而聞名。其舒緩甘甜的特性有助於平息受刺激的黏膜並稀釋痰液，使其更容易排出。我常推薦給乾咳或痰粘稠的患者。
Tian Yiran等（2024）的研究強調，甘草查耳酮A透過抑制NF-κB訊號通路表現出抗炎作用，直接與平息呼吸道炎症相關。
用於緩解壓力、痙攣和疼痛管理
除了調和作用，甘草直接提供不適緩解。其'緩急止痛'能力對各種肌肉緊張、痙攣甚至某些神經痛非常寶貴。這一作用有充分記錄；Du H.和Xiao Y.（2025）特別討論了芍藥甘草湯（含甘草的方劑）在管理神經疾病和疼痛中的作用，將其功效歸因於調節鈣離子通道和直接放鬆平滑肌。
這不僅是一個傳統觀察；我們可以追溯到特定的生理途徑機制。
用於增強草藥協同與解毒
這是甘草作為'元老'真正閃耀之處。其'調和引導功能'深遠。它能緩和其它草藥的刺激性，引導它們到身體的特定區域，甚至減少其潛在毒性。Jiang Maoyuan及其團隊（《民族藥理學雜誌》，2020年）明確將甘草描述為中醫中的'必備草藥'，強調其透過化學相互作用和藥理效應減少毒性並增強其他草藥功效的作用。
此外，甘草具有'解毒'和'清熱瀉火'特性，使其成為從環境暴露到減輕藥物副作用解毒方案中的寶貴輔助。
科學觀點：古老根莖的現代驗證
科學界日益關注甘草，揭示其傳統用途背後的分子機制。研究人員正在鑑定特定活性成分，如甘草酸、甘草次酸和各種查耳酮（如甘草查耳酮A），它們協同產生其多樣藥理作用。
例如，研究闡明瞭其強大的抗炎作用。Tian Yiran等（2024年）的研究表明，甘草查耳酮A透過抑制NF-κB訊號通路（炎症反應的核心參與者）主動發揮抗炎作用。這一機制是其對呼吸系統疾病和疼痛管理益處的關鍵。
在更廣泛層面上，澳門大學中藥質量研究國家重點實驗室的Tang ZH、Li T、Tong YG及其團隊（2015年）發表的研究結果表明，甘草化合物表現出抗癌特性。他們發現這些化合物抑制增殖、誘導細胞週期阻滯和凋亡、抑制轉移，甚至可以敏化癌細胞對常規化療或放療，顯著增強抗癌效果同時減少副作用。
除了炎症和腫瘤學，甘草因其代謝益處被探索。Liu Xiaodan等（2024年）研究了甘草提取物對代謝相關脂肪肝病的作用，發現如甘草酸和甘草查耳酮A等化合物有助於調節脂質和葡萄糖代謝並改善腸道菌群。這項研究指向其在應對複雜現代健康挑戰中的潛力。
甚至甘草的炮製方式也很重要：上海中醫藥大學的Zhang Yulong及其團隊（2022年）發現，蜜炙（炙甘草）改變了化學成分比例，特別是黃酮含量增加1.8倍，增強了其抗心律失常作用。
重要的是記住，儘管這些研究前景廣闊，但許多對人類臨床應用仍處於早期階段。我們區分傳統使用（有數千年的經驗證據）和臨床研究效果（需要嚴格試驗）。然而，傳統智慧與科學發現的交匯令人極其興奮。
如何使用甘草：實用指南
將甘草融入健康日常需要仔細考慮其形式和劑量。它常用於煎劑（草藥茶）、粉末或酊劑，選擇取決於您的具體需求和醫師建議。
煎劑/茶：這是最傳統的方法。一般支援時，將1.5-14克幹甘草片浸泡在2-3杯熱水中15-20分鐘。更強效時，如持續性咳嗽或嚴重消化不適，可使用高達30克的劑量煮30-45分鐘。始終使用非金屬鍋以避免化學反應。這種形式允許提取廣泛化合物且易於吸收。
粉末：為方便，甘草可以粉末形式使用。典型劑量可能是1-3克，混入溫水或冰沙中，每日2-3次。確保粉末來自認證有機且信譽良好的供應商以保證純度並避免汙染物。
酊劑/提取物：酊劑是濃縮液體提取物。甘草酊劑的一般劑量為1-4毫升，每日1-3次，或按醫療專業人員指示。這些是濃縮形式，因此明智做法是從低劑量開始評估身體反應。
記住，具體劑量取決於個人體質、所針對的狀況以及使用的是生甘草還是炙甘草（略有不同的能量特性和應用）。始終尋求合格醫師指導以根據您的獨特需求定製劑量和形式。
安全性與禁忌人群
雖然甘草在適當服用時是廣泛使用且通常安全的草藥，但瞭解其禁忌症和潛在副作用至關重要。其活性成分甘草酸可能有顯著的生理效應，特別是在高劑量或長期使用時。
禁忌症：
高血壓（血壓高）、水腫（液體瀦留）或高血糖狀況（如糖尿病）患者應避免甘草。骨質疏鬆、溼濁噁心、嘔吐或腹脹者以及經常飲酒者也禁忌。如有普遍分泌過多，可能不適用。
劑量問題：大劑量，特別是一週內超過35克，可能導致血液中鈉/鉀失衡，潛在引起水腫和心悸。這是一個嚴重考慮，強調了專業指導下精確劑量的重要性。
妊娠期：懷孕期間常規攝入甘草與妊娠結局和兒童發育的負面影響相關，特別是每週甘草酸攝入超過500毫克時。妊娠期間應避免。
藥物相互作用：甘草可能與多種藥物相互作用，包括利尿劑（可能加劇鉀流失）、皮質類固醇（增強其效果）和降壓藥。在將甘草與任何處方藥聯合使用前，始終諮詢醫生或藥師以防止不良相互作用。
我的建議始終是以尊重和知情謹慎的態度對待草藥。這些強大的植物可以提供巨大益處，但瞭解其完整特性——包括潛在風險——對安全有效使用至關重要。切勿自行處方，特別是如果您有現有健康狀況或正在服藥。
和諧的前進之路
甘草作為一座非凡的橋樑，連線草藥傳統的古老智慧與現代科學的嚴謹洞察。它提醒我們，平衡往往是真正療愈的關鍵——不僅在身體上，也在我們理解健康的方式上。
隨著研究繼續展開，揭示更多其複雜機制，我相信甘草將繼續成為整合健康的基石，溫和引導我們走向更和諧和有韌性的存在狀態。
它在數千年的方劑中的持久存在不僅是傳統；更是其有效性的證明。對我來說，它象徵著自然恢復平衡的溫和而持久的力量，這是我們都可以帶入日常生活的教訓。
本資訊僅供教育目的，不構成醫療建議。使用任何草藥前，請務必諮詢合格的醫療從業人員。
Pre-administration of licorice juice reduced the efficacy of metformin, in a rat model (58). The clinical relevance has yet to be determined.
Pre-administration of licorice juice reduced the efficacy of metformin, in a rat model (58). The clinical relevance has yet to be determined.